雞肉生火腿
Pollejo" / Cured Japan Chicken
Pollejo
Porejo 是由 Ever Food 公司所研發的雞肉生火腿的產品名稱,
取自於西班牙文的雞肉「Pollo」和火腿「Jamon」二字組合而成 。
由於採用日本獨特的製作方法,所以我們所提供的產品與一般產品相比鹽分較低。
而且我們的產品是在衛生條件優秀的工廠內生產製造,生產過程也遵守日本法律,因此對於產品的安全性也是相當有自信。
少鹽少油,
順口入喉的柔和口味。
雞肉生火腿的製造過程
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鹽 漬
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冷溫燻製
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熟 成
壓倒性的低鹽分濃度,自由搭配多種多樣的食材
鹽分濃度2%
雞肉生火腿
雞肉生火腿的特徵在於擁有生火腿獨特的香氣,且柔軟易咀嚼
低卡路里高蛋白質的乳酸發酵食品
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