Pollejo
ไก่รมควัน
Pollejo
โปเลโยเป็นชื่อของแฮมเนื้อไก่ที่พัฒนาโดย Ever Food ซึ่งมาจากการนำคำศัพท์ภาษาสเปนระหว่าง
【Pollo (โปโย)】ที่แปลว่าเนื้อไก่กับ【Jamón (ฮามอน)】ที่แปลว่าแฮมมารวมกัน
ด้วยวิธีการผลิตแบบเฉพาะของญี่ปุ่น ทำให้เราสามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นของเกลือที่ต่ำเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ทั่วไปได้ อีกทั้ง ด้วยความที่เราดำเนินการผลิตโดยปฏิบัติตามกฎหมายของญี่ปุ่นในโรงงานที่ถูกสุขอนามัย ทำให้เราสามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีความปลอดภัยได้ด้วยความมั่นใจ
ความนุ่มนวลที่ไหลผ่านลำคอ ซึ่งมีรสเค็มและความเลี่ยนน้อย
กระบวนการผลิตแฮมไก่สด
-
หมักเกลือ
-
รมควันในอุณหภูมิที่เย็น
-
หมักจนได้ที่
ด้วยความเข้มข้นของเกลือที่ต่ำมาก ๆ เราจึงได้เพลิดเพลินไปกับส่วนประกอบอาหารที่เข้ากันได้ลงตัวอย่างเต็มที่
ความเข้มข้นของเกลือ2%
ไก่รมควัน
ในขณะที่คงกลิ่นหอมเฉพาะตัวของแฮมสดไว้ได้ ก็ยังมีรสสัมผัสตอนเคี้ยวที่ดีมาก ซึ่งสิ่งนั้นถือเป็นลักษณะพิเศษของแฮมไก่สด
อาหารหมักกรดแลคติกที่มีแคลอรี่ต่ำและมีโปรตีนสูง
คุณภาพที่มั่นใจได้ซึ่งถูกผลิตขึ้นในโรงงานที่ได้รับการรับรองแล้ว
ติดต่อสอบถาม
-
ติดต่อสอบถามจากเว็บไซต์
ติดต่อสอบถาม -
ติดต่อสอบถามจากทางโทรศัพท์หรือแฟกซ์
0942 87 3132